Landhotel Gustav
Landhotel Gustav

Unsere Speisekarte

Vorspeisen und Salate

Kleiner bunter Salatteller

mit Hausdressing

5,50 €

 

Großer gemischter Salatteller

mit Tomate, Gurke, Radicchio und Melone an Hausdressing

9,90 €

wahlweise mit:

gebratener Hähnchenbrust

13,90 €

gebackenem Hokkaidokürbis

11,90 €

 

 Strammer Lachs

hausgebeiztes Lachsfilet auf hausgebackenem Thymian-Ciabatta

Bukett von Feldsalat

10,90 €

 

 

Suppen

 

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsegebäck

6,00 €

 

Kürbis-Ingwer-Suppe

mit Croutons

6,90 €

 

Pasta & Vegetarisch

 

 

Spaghetti „Aglio Oleo e Peperoncini“

mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und geschmolzenen Kirschtomaten

9,90 €

 

Frische Tagliatelle

mit Hirschgeschnetzeltem und Waldpilzen in Preiselbeer-Rahmsauce

16,90 €

 

Flammkuchen

 

Flammkuchen Elsässer Art

mit Schmand, Zwiebel- und Speckwürfeln

10,50 €

 

 Flammkuchen á la Gustav

mit Schmand, Kürbis-, Birnenspalten und Gorgonzola

12,50 €

Hauptgerichte

 

Hirschgulasch von Brandenburger Wildbret

mit Rosenkohl, Preiselbeeren und hausgemachten Dinkelspätzle

18,90 €

 

Blutwurst an Weinsauerkraut

und Petersilienkartoffeln

14,90 €

 

Argentinisches Entrecôte (250g) mit Kräuterbutter

an Kräutersaitling und  gebackenen Kartoffeln

26,90 €

 

Gebratene Perlhuhnbrust

mit Traubenjus mit Pastinaken an Steinpilz-Risotto

22,90 €

 

Gebratenes Saiblingsfilet

auf Safran- Gemüsebeet und Polentanocken

19,90 €

 

Rosa gebratene Rinderleber

mit Birne an sautiertem Rotkraut und Kartoffel-Pastinakenpüree

18,90 €

 

Gebackener Hokkaidokürbis

mit Paprika-Lauch-Gemüse und Polentanocken

14,90 €

Desserts

 

Im Weckglas gebackener Kürbiskuchen

mit Schokoladensauce und Pistazien-Eis 4,5

7,50 €

 

„Kein Dessert“

eine kleine Überraschung aus der Küche

4,90 €

 

 

Kinderkarte

 

Diese Gerichte sind für Kinder bis 14 Jahre. Erwachsene zahlen einen Aufpreis von 5,00€.

 

 

Kartoffelpuffer 1,2 mit Apfelmus 1,2,3

4,50 €

 

Spaghetti

mit hausgemachter Bolognesesauce oder brauner Butter

4,90 €

 

Gebratene Hähnchenbrust

mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

6,90 €

 

 

 

Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoff/2:Antioxidationsmittel/ 3:Süßstoff/4:Farbstoff/5::Stabilisatoren/6:Nitritpökelsalz Eine Liste mit allergenen Stoffen in unseren Speisen ist an der Rezeption einzusehen.

 Darüber hinaus übernehmen wir keine Haftung bei etwaigen Spuren von Inhaltsstoffen.